Vermentino Vignerta
Colore giallo paglierino abbastanza pronunciato in uno sfondo a riflessi verdognoli. Profumo sfumatamente aromatico, intenso e fragrante, ricorda le sensazioni dei frutti tropicali e nel contempo della macchia mediterranea. Sapore secco pieno e persistente di beva morbida
Zona di produzione
Campegli (Castiglione Chiavarese)
Vitigno
Vermentino
Gradi
13° – 13,5°
Vinificazione
Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia.
Imbottigliamento
Marzo/Aprile
Accostamenti
Si accosta a piatti di pesce con preparazione alla griglia e crostacei.