Vermentino lntrigoso

Vendemmia 2020

14,40

Colore giallo paglierino brillante. Profumo intenso ed intrigante con note vegetali e sentori aromatici. Sapore complesso, pieno di notevole struttura e persistenza; chiude con note di pronunciata mineralità.
Scatola in legno +
0,00
Zona di produzione
Trigoso (Sestri Levante)
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Vitigno
Vermentino
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Gradazione
13°
Accostamenti
Si accosta a piatti di pesce con preparazioni ricche di personalità, carni bianche e formaggi caprini.
Imbottigliamento
Fine primavera
Vinificazione
Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene dopo avere operato la tecnica della criomacerazione in assenza di solfiti aggiunti.
ALLERGENI
Solfiti
DENOMINAZIONE
Golfo del Tigullio Portofino
FORMATO
0,75 lt.
Paese di origine
Italia

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