Ciliegiolo

Vendemmia 2019

7,50

Colore rosso porpora acceso, trasparente e luminoso. Profumo che esprime un gran fruttato con netti sentori di ciliegia, lampone, mora e frutti di bosco. Sapore secco di facile beva, di notevole sapidità e piacevole persistenza. Sfumata percezione di tannini delicati. Consigliato il consumo a 15°.
Zona di produzione
Tenute di Trigoso e Località Pestella (Sestri Levante)
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Vitigno
Ciliegiolo 100%
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Gradazione
11,5° – 12,5°
Accostamenti
Verdure ripiene, salumi, preparazioni di carni bianche in umido, cima alla genovese. Ideale su piatti di pesce con preparazione in guazzetto.
Imbottigliamento
Febbraio
Vinificazione
Macerazione dell’uva pigiata a bassa temperatura per circa 48 ore.

Spedizione gratuita per acquisti superiori a 60 €

LA CANTINA DEGLI ABISSI
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