Caratello Passito

21,30

Si presenta con color giallo ambrato, con riflessi oro antico. Il profumo è intenso con sentori di frutta candita. Il sapore è dolce ma fresco, continuo e persistente.
Zona di produzione
Tenute di Trigoso (Sestri Levante) e Campegli (Castiglione Chiavarese)
ShapeCreated with Sketch.
Vitigno
Bianchetta e Vermentino
wine-glassCreated with Sketch.
Gradazione
14,5°
Accostamenti
Vino da meditazione o con pasticceria secca.
Imbottigliamento
Eseguito dopo circa 36 mesi di permanenza in antichi carati.
Vinificazione
La vendemmia tardiva viene eseguita con accurata selezione dei migliori grappoli e l’uva raccolta subisce un’ulteriore appassimento con posa in cassette. La dirapatura dei grappoli viene effettuata manualmente, così come tutte le successive operazioni fino all’imbottigliamento. La fermentazione viene condotta in carati non nuovi ed il vino subisce soltanto alcuni mirati travasi.
ALLERGENI
Solfiti
DENOMINAZIONE
Tavola
FORMATO
0,5 lt.
Paese di origine
Italia

Spedizione gratuita per acquisti superiori a 60 €

LA CANTINA DEGLI ABISSI
Contrada Pestella, 42/1
16039 Sestri Levante, Ge

L’ENOTECA BISSON
Corso Gianelli, 28
16043 Chiavari, Ge

Bisson Società Agricola di Lugano Marta & Pier Luigi S.S. – Contrada Pestella, 42/1 – 16039 Sestri Levante (Ge) – C.F. e P.IVA 01585530999

Credits: website by Usbe.it – video in homepage by Area Marketing

Bottiglie Speciali

Non tutte le nostre bottiglie vengono ripescate dal fondo del mare uguali: richiedi le nostre bottiglie speciali per un regalo indimenticabile.