Bianco Trevigne

Vendemmia 2019

7,50

Color giallo paglierino pallido con riflessi verdognoli, profumo lievemente aromatico e di sorprendente freschezza, sapore secco di facile beva e spiccata sapidità.
Zona di produzione
Trigoso, Verici e Campegli
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Vitigno
Vermentino, Bianchetta e Pigato.
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Gradazione
11,5° – 12°
Accostamenti
Antipasti di mare e di terra, frutti di mare, fritture di pesce e cotture al tegame.
Imbottigliamento
Febbraio
Vinificazione
Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene dopo avere operato la tecnica della criomacerazione in assenza di solfiti aggiunti.

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